【廚電系列報(bào)道】2020出口完美收官，2021能否延續(xù)？

2020年廚電出口聽(tīng)到最多的聲音依次為：“壓力大”“沒(méi)訂單”“爆單”“招工難”“全員生產(chǎn)”“貨倉(cāng)不足”等等，上半年因?yàn)橛唵紊侔l(fā)愁，下半年訂單暴增也是喜憂(yōu)參半。產(chǎn)業(yè)在線(xiàn)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，2020年中國(guó)廚電出口量21617.9萬(wàn)臺(tái)，同比增長(zhǎng)9.2%，出口額為823573.6萬(wàn)美元，同比增長(zhǎng)18.8%。

2020年對(duì)于整個(gè)廚電出口是充滿(mǎn)挑戰(zhàn)的一年，同樣也提供了很多新的市場(chǎng)機(jī)遇。挑戰(zhàn)方面主要有新冠疫情下全球經(jīng)濟(jì)慘淡以及美國(guó)、印度兩大出口國(guó)與中國(guó)經(jīng)濟(jì)貿(mào)易摩擦不斷；機(jī)遇是指疫情發(fā)展推動(dòng)了廚房經(jīng)濟(jì)發(fā)展進(jìn)程，全球“食”文化發(fā)展迅速，廚房產(chǎn)品需求加大。

去年一季度過(guò)后，中國(guó)快速控制疫情，復(fù)工復(fù)產(chǎn)，憑借自身生產(chǎn)制造優(yōu)勢(shì)，全球訂單逐步向中國(guó)匯集。根據(jù)產(chǎn)業(yè)在線(xiàn)統(tǒng)計(jì)，到了二季度末，也就是6月份開(kāi)始廚電市場(chǎng)持續(xù)恢復(fù)超20%的正向快速增長(zhǎng)，在年底12月份更是達(dá)到了同比32.2%的增長(zhǎng)速度，完美收官。

2020年廚房電器出口量月度走勢(shì)分析

包含產(chǎn)品：油煙機(jī)、燃?xì)庠罹摺⑽⒉t、電烤箱、電飯鍋

2020年中國(guó)廚電出口整體表現(xiàn)成績(jī)喜人，但并不是所有的廚電產(chǎn)品都像市場(chǎng)上傳言的那樣暴漲，細(xì)分油煙機(jī)、燃?xì)庠罹摺⑽⒉t、電烤箱、電飯鍋五大品類(lèi)來(lái)看，不同產(chǎn)品在不同的市場(chǎng)呈現(xiàn)出不同的表現(xiàn)。 

● 油煙機(jī)

產(chǎn)業(yè)在線(xiàn)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，2020年油煙機(jī)出口量為1139.0萬(wàn)臺(tái)，同比增長(zhǎng)5.3%，出口額為59150.6萬(wàn)美元，同比增長(zhǎng)10.9%。前三甲市場(chǎng)中只有美國(guó)的表現(xiàn)為正向增長(zhǎng)，美國(guó)作為T(mén)OP1市場(chǎng)在本身大基數(shù)之下加之中美貿(mào)易緊張的影響，增長(zhǎng)3.7%實(shí)屬難得；二三位的印度、英國(guó)市場(chǎng)均出現(xiàn)9%左右的下滑，充分說(shuō)明安裝類(lèi)廚電疫情之下對(duì)于飽和度較高市場(chǎng)需求受影響較嚴(yán)重。從增速來(lái)看，德國(guó)、荷蘭、西班牙等市場(chǎng)潛力較大。

 2020年中國(guó)油煙機(jī)出口量TOP10國(guó)家（萬(wàn)臺(tái)）

● 燃?xì)庠罹?/p>

2020年燃?xì)庠罹叱隹诹?307.5萬(wàn)臺(tái)，同比增長(zhǎng)13.7%，出口額248427.4萬(wàn)美元，同比增長(zhǎng)33.9%。受飲食習(xí)慣影響，燃?xì)庠罹叩耐怃N(xiāo)產(chǎn)品與國(guó)內(nèi)市場(chǎng)大有不同，外銷(xiāo)產(chǎn)品為臺(tái)式多頭灶、卡式爐等，產(chǎn)品不會(huì)受安裝限制，廚房經(jīng)濟(jì)的火熱帶動(dòng)其需求快速發(fā)展。TOP10市場(chǎng)出現(xiàn)全線(xiàn)增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，美國(guó)作為唯一一個(gè)過(guò)千萬(wàn)臺(tái)的市場(chǎng)，同比增長(zhǎng)34.1%，遙遙領(lǐng)先。第二梯隊(duì)市場(chǎng)集中在東南亞一帶，比如菲律賓、馬來(lái)西亞、泰國(guó)等，市場(chǎng)逐步開(kāi)發(fā)，穩(wěn)定增長(zhǎng)。

 2020年中國(guó)燃?xì)庠罹叱隹诹縏OP10國(guó)家（萬(wàn)臺(tái)）

● 微波爐

2020年微波爐出口量6612.9萬(wàn)臺(tái)，同比增長(zhǎng)11.0%，出口額318734.3萬(wàn)美元，同比增長(zhǎng)9.9%。TOP1市場(chǎng)美國(guó)出口量占比超總出口量的三分之一，同比增長(zhǎng)39.8%，也是TOP10市場(chǎng)中唯一一個(gè)增速超30%的國(guó)家。疫情促使美國(guó)微波爐市場(chǎng)需求大爆發(fā)，但這些訂單主要集中在國(guó)內(nèi)頭部代工廠(chǎng)手里，中小企業(yè)增速相對(duì)穩(wěn)定。 

 2020年中國(guó)微波爐出口量TOP10國(guó)家（萬(wàn)臺(tái)）

● 電烤箱

2020年電烤箱出口量3553.9萬(wàn)臺(tái)，同比增長(zhǎng)27.9%，出口額122625.3萬(wàn)美元，同比增長(zhǎng)34.4%。與微波爐相似，TOP1美國(guó)也是唯一的千萬(wàn)級(jí)市場(chǎng)，出口量占比同樣已超三成，同比增長(zhǎng)高達(dá)61.9%，電烤箱作為西式小廚電深得美國(guó)市場(chǎng)歡迎。第二階梯中的日本、俄羅斯增速同樣可觀(guān)，分別為21.5%、57.3%，德國(guó)、澳大利亞、馬來(lái)西亞市場(chǎng)潛力較大。

2020年中國(guó)電烤箱出口量TOP10國(guó)家（萬(wàn)臺(tái)）

● 電飯鍋

2020年電飯鍋出口量5004.7萬(wàn)臺(tái)，同比下滑5.9%，出口額74667.3萬(wàn)美元，同比增長(zhǎng)2.4%。電飯鍋是廚電產(chǎn)品中出口量唯一下滑的產(chǎn)品，這是受產(chǎn)品創(chuàng)新較弱，更新?lián)Q代較慢等產(chǎn)品特性限制所致，疫情的影響，并不能大力推動(dòng)市場(chǎng)需求。TOP10市場(chǎng)中，美國(guó)同比增長(zhǎng)21.9%。

 2020年中國(guó)電飯鍋出口量TOP10國(guó)家（萬(wàn)臺(tái)）

以上是對(duì)2020年廚電產(chǎn)品出口市場(chǎng)的回顧，未來(lái)這一走勢(shì)是否會(huì)延續(xù)？據(jù)產(chǎn)業(yè)在線(xiàn)了解，2021年的市場(chǎng)將呈現(xiàn)以下趨勢(shì)：

一、原材料漲價(jià)，外銷(xiāo)利潤(rùn)攤薄

2020年底開(kāi)始，原材料價(jià)格不斷上漲，國(guó)內(nèi)家電企業(yè)陸續(xù)發(fā)布漲價(jià)通知，對(duì)于代工外銷(xiāo)企業(yè)來(lái)說(shuō)，隨著原材料、人工、運(yùn)輸、包裝等成本的不斷上漲，經(jīng)營(yíng)壓力逐步加大，利潤(rùn)將被進(jìn)一步攤薄。

二、美國(guó)市場(chǎng)依舊為廚電產(chǎn)品第一外銷(xiāo)市場(chǎng)

近兩年中美貿(mào)易摩擦不斷，美國(guó)作為第一外銷(xiāo)國(guó)對(duì)中國(guó)廚電產(chǎn)品的意義重大，疫情的突然爆發(fā)使美國(guó)對(duì)中國(guó)的依賴(lài)程度進(jìn)一步增加，促進(jìn)了市場(chǎng)增長(zhǎng)，但隨著全球疫情逐步穩(wěn)定，美國(guó)市場(chǎng)走勢(shì)也將變成未知數(shù)。

三、頭部?jī)?yōu)質(zhì)企業(yè)享受行業(yè)紅利

從目前來(lái)看，外銷(xiāo)紅利主要集中在行業(yè)頭部企業(yè)，比如美的、格蘭仕、新寶、九陽(yáng)等，這些企業(yè)自身產(chǎn)能、供應(yīng)鏈、制造水準(zhǔn)都比較高，是后部的小企業(yè)無(wú)法相比的。

四、電烤箱、微波爐等西式小廚電持續(xù)增長(zhǎng)變數(shù)大

外銷(xiāo)暴漲是受疫情宅經(jīng)濟(jì)的推動(dòng)，但并不是每類(lèi)廚電產(chǎn)品都是高增長(zhǎng)，電烤箱、微波爐等西式小廚電的增長(zhǎng)是短期效應(yīng)的推動(dòng)，能否持續(xù)延續(xù)增長(zhǎng)還未可知。因此，外銷(xiāo)企業(yè)在擴(kuò)產(chǎn)增減方面需保持理智，無(wú)需盲目擴(kuò)大產(chǎn)能 。

五、需求呈現(xiàn)動(dòng)態(tài)化，創(chuàng)新研發(fā)才是核心

每個(gè)地區(qū)的飲食習(xí)慣造就了不同的廚房文化，廚房產(chǎn)品的需求也是不盡相同，需求會(huì)有階段性、突發(fā)性變動(dòng)，需要企業(yè)隨時(shí)應(yīng)變，只有保持創(chuàng)新能力、供應(yīng)關(guān)系的穩(wěn)定才能不斷占領(lǐng)市場(chǎng)。

總之，面對(duì)新的市場(chǎng)環(huán)境，中國(guó)廚電企業(yè)需繼續(xù)發(fā)揮自己的制造優(yōu)勢(shì)，加大產(chǎn)品研發(fā)，提高創(chuàng)新能力，逐步加大全球市場(chǎng)主導(dǎo)權(quán)，才能在未來(lái)市場(chǎng)擁有主動(dòng)權(quán)。