谷輪渦旋并聯(lián)機(jī)組助力食品加工行業(yè)提效降耗

食品加工行業(yè)所采用的制冷設(shè)備通常需要對(duì)溫度嚴(yán)格把控，從而保持食品冷卻和儲(chǔ)存的新鮮與安全。

此外，國家對(duì)制冷設(shè)備相關(guān)能效標(biāo)準(zhǔn)的持續(xù)加碼，也推動(dòng)了制冷設(shè)備的升級(jí)換代，那么，食品加工行業(yè)該如何應(yīng)對(duì)這樣的挑戰(zhàn)呢？

讓我們來到廣東佛山的一家食品公司，看看谷輪合作伙伴是如何為其制冷設(shè)備降能耗、添“凍”力的！

項(xiàng)目概況

佛山某知名食品公司是一家從事生產(chǎn)菜肴制品和肉糜類制品的企業(yè)，年產(chǎn)量約600噸。

其新增工廠共計(jì)4層，一層建有原料和成品冷庫3座合計(jì)2000m3（庫容350噸），二層/三層/四層分別建有1座急凍庫合計(jì)530m3（每座庫日加工量12噸），其他工藝?yán)鋷?座合計(jì)1280m3（庫容210噸）。

出于對(duì)食品溫度及出品品相的嚴(yán)格把控，客戶要求所使用的制冷設(shè)備可每天速凍36噸經(jīng)過精加工的肉類制品（從常溫速凍至-18℃），并且設(shè)備要節(jié)能可靠。 

谷輪解決方案

針對(duì)客戶需求及現(xiàn)場情況，谷輪與合作伙伴廣州市富勝制冷設(shè)備工程有限公司（以下簡稱“富勝制冷”）經(jīng)過計(jì)算選型及系統(tǒng)設(shè)計(jì)，為該項(xiàng)目冷庫配置了谷輪ZFI系列低溫冷凍渦旋壓縮機(jī)并聯(lián)機(jī)組，同時(shí)搭載谷輪新一代智能控制模塊。

噴氣增焓并聯(lián)機(jī)組，高效節(jié)能

噴氣增焓技術(shù)，有效提高低溫工況制冷效率：

一期原料冷庫、成品冷庫、速凍冷庫各1間，投產(chǎn)后設(shè)備年用電量約20萬千瓦時(shí)。

急凍庫設(shè)計(jì)每天15小時(shí)速凍12噸，目前每天用時(shí)10小時(shí)完成產(chǎn)品凍結(jié)。

按需能量調(diào)節(jié)，降低運(yùn)營成本

在生產(chǎn)淡季，原料成品儲(chǔ)存量較少時(shí)，可根據(jù)客戶實(shí)際使用情況在不降低能效比的情況下，輕松實(shí)現(xiàn)冷量調(diào)節(jié)，三并聯(lián)機(jī)組只需長期運(yùn)行1臺(tái)壓縮機(jī)，可避免壓縮機(jī)反復(fù)啟停，降低運(yùn)營成本。

雙柔性+智能控制，高可靠性

秉持谷輪一貫的雙柔性技術(shù)，有效提升壓縮機(jī)的可靠性，同時(shí)搭載了谷輪新一代智能控制模塊，可實(shí)現(xiàn)對(duì)壓縮機(jī)的多重保護(hù)、油位管理和對(duì)外通訊等功能，進(jìn)一步提升系統(tǒng)可靠性。

無需專用機(jī)房，安裝靈活

谷輪渦旋并聯(lián)機(jī)組，結(jié)構(gòu)緊湊、重量輕、體積小、噪音低，可靈活安裝在冷庫外墻上，不需要專用機(jī)房，系統(tǒng)管路短，壓損少。